mercredi 9 septembre 2009

Mon granité de tomates


Avec le jus récupéré du tartare de tomates, le granité est idéal pour rafraîchir les chaudes journées d'été.

jus de tomates
sel et poivre
1 demi jus de citron non traité
tabasco
huile d'olive
basilic


Ré-agrémenter le jus de tomates d'épices et d'herbes, et le mettre dans un récipient au congélateur pendant quelques heures. Le briser ensuite légèrement pour le transférer dans des verres.



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