mardi 10 mai 2011

Rino réveille les papilles

Il y a peu, j'ai - encore - découvert une nouvelle adresse gourmande dans mon quartier, grâce à Elsa. Rino est un mélange de fraîcheur et d'inventivité côté cuisine, et un havre de paix en plein cœur du quartier de Bastille où il fait bon se poser. Ce petit refuge italio-français de la rue Trousseau est une rareté, avec des  prix corrects (surtout le midi) compte-tenu de la qualité, et au vu de la réputation du chef (passé par l'Arpège, le Chateaubriand et la Gazetta). Nous avons démarré par un risotto de petits pois frais à l'encre de seiche et aux petites asperges vertes bien croquantes, puis un lieu noir fantastique, parfaitement cuit, accompagné d'un verre de blanc de Sicile, pour finir sur un flan de semoule, rhubarbe et glace à la lavande, divin ! Je vous en aurais bien montré davantage, mais alors que mon assiette était consciencieusement saucée je me suis aperçue que j'avais oublié de photographier le plat… et j'ai réitéré avec le dessert ; décidément, Rino vous fait oublier tout le reste ! Si vous êtes installés dehors et traînez un peu à l'heure du café, vous aurez la chance de profiter des premiers rayons de soleil de l'après-midi, de quoi finir ce repas en beauté.

Rino, 46, rue Trousseau dans le 11e

13 commentaires:

  1. Très jolie cette symphonie en vert!
    Lou

    RépondreSupprimer
  2. j'y ai deja mangé, j'avais adoré ! Surtout le dessert mamamia !!

    RépondreSupprimer
  3. Haaan ! Ca pour réveiller, ça met en appétit !

    RépondreSupprimer
  4. Bel article qui donne envie...

    Ton blog est un réel plaisir à parcourir, les photos sont superbes.

    Si ça te dis de maintenant découvrir le miens, j'en serai ravie :) Au plaisir !

    RépondreSupprimer
  5. Quelle assiette pétillante! je note cette adresse pour ma prochaine virée à Paris!

    RépondreSupprimer
  6. Sûr que cette adresse me plairait ! Et dire que j'habitais à côté... maintenant, ça fait un peu loin :-(
    Merci pour ton dernier message. ça m'a permis de venir par ici et de faire de belles découvertes.

    RépondreSupprimer
  7. J'en avais entendu parler et ton post me donne envie d'y aller ! Le risotto aux légumes verts a l'air tout simplement merveilleux !

    RépondreSupprimer
  8. je ne sais pas comment tu as réussi à faire cette belle photo. cet endroit est top. son collègue a ouvert une épicérie italienne dans la rue derrière où tu peux acheter de magnifiques produits italiens.

    RépondreSupprimer
  9. > Au gré du marché : oui c'est de saison le vert éclétant !

    > Griottes : moi je suis fan des entrées ! ça ne m'étonne pas que tu connaisses de si bonnes adresses ;)

    > Cuisine framboise, Ségo : vos virées parisiennes seront comblées avec une telle adresse !

    > Green Geek Food : merci et bienvenue !

    > Julia : sûr c'est un peu loin, mais ne te plains pas, tu as de la chance d'être partie sur ton ile bretonne, je t'envie !

    > Barbara : cours-y vite !

    > Easy Kitchen : une photo pas gagnée d'avance car faite avec l'iphone figures-toi ! merci pour l'adresse de l'épicerie, je vais y faire un tour !

    RépondreSupprimer
  10. Ah ! Mais c'est tout près de chez moi ! J'y file...

    RépondreSupprimer
  11. Ben, pour te répondre... C'est vrai que je ne connais pas beaucoup d'adresses dans le quartier... A part Al Taglio au coin... :( Mais grâce à ton blog, je suis sauvé...

    RépondreSupprimer
  12. > Laurent : et encore je n'ai pas tout mis ;)

    RépondreSupprimer