jeudi 30 juillet 2009

Frites de panais


Pour les frites de panais
panais / persil frais / romarin frais / ail / gros sel / huile d'olive

Éplucher et laver les panais, les couper en lamelles. Les faire revenir à la poêle 15 à 20 minutes dans de l'huile d'olive et de l'ail pressé, parsemer de gros sel et d'herbes fraiches.


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