dimanche 23 août 2009

Tartinade d'huile d'olive truffée


Curieux que cette pâte à tartiner à base d'huile d'olive et arômatisée à la truffe, de la marque A l'Olivier. Elle est très forte en goût, et il est conseillé d'en utiliser une très petite quantité sur des toasts pour l'apéritif, avec par exemple une tomate cerise, de la roquette ou de l'ail doux. On peut également la tartiner sur une viande, ici une côte de bœuf saisie au barbecue.


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