D'une simplicité remarquable : disposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé des copeaux de parmesan fins sur un cercle de diamètre de 8 cm environ. Passer au four chaud 5 min., les sortir, attendre 1 minute que ça tiédisse et durcisse légèrement pour les poser sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner leur forme. Attendre qu'elles se figent, les tuiles sont prêtes !
![](http://1.bp.blogspot.com/_ZH9RZ1EucQE/SfNuWUC-uwI/AAAAAAAAF-8/jCd2g0I5K1g/s800/090423pap2.jpg)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire