dimanche 29 mars 2009

Le Via Antonio du XIe

Encore un restaurant méconnu en bas de chez moi ! Italien de surcroit ! Et qui pourrait vite devenir une adresse incontournable. Pour débuter, un sauté de poulpes en salade, suivi d'un des filets de bœuf (d'Argentine) les plus tendres qu'il soit, à la crème de truffe noire et ses linguine, accompagné d'un très bon vin du mois de la région du nord de l'Italie, Reggio Emilia Romagna, cépage Cabernet Sauvignon. L'ananas rôti et caramélisé va clore un repas savoureux.

Via Antonio, au 172 de la rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris IXe

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