mercredi 14 juillet 2010

Aux Anges : dégustation de Côte-Rôtie

Mon (ou un de mes ?) caviste(s) rue Faidherbe, Aux Anges, a sorti quelques tables sur le trottoir pour la saison estivale, de quoi passer un agréable moment à l'heure de l'apéro et des derniers rayons de soleil. Je déguste donc un Côte-Rotie 2007 Maison Rouge du domaine Duclaux, très fruité, gourmand et épicé, et qui se développe avec la mise en carafe, tout en longueur. Je ne suis pas particulièrement calée en vins, mais j'ai su l'apprécier comme il se doit : j'ai été séduite dès les premières gorgées.

Aux Anges, 30 rue Faidherbe dans le IXe à Paris



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