mercredi 20 janvier 2010

Galette revisitée chocolat-amandes


Voici une recette que j'ai vue sur le blog de Chef Nini, fourrée à la crème d'amandes et au chocolat. Un vrai plaisir de gourmandise, une découverte à tomber ! Je rêve encore qu'il m'en reste une part… Personnellement je n'ai pas fait mes pâtes feuilletées : je les ai achetées chez Picard, pur beurre, les meilleures industrielles que j'ai trouvées jusqu'à présent ; et je n'ai pas mis d'extrait d'amande amère, en revanche j'ai rajouté 40 g de poudre d'amandes. Et l'on peut également verser une cuillère de rhum brun à la préparation chocolat-amandes pour relever le goût.



5 commentaires:

  1. je dois bien avouer que ta galette au chocolat me fait très envie !!!

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  2. La garniture à l'intérieur me tente carrément peut être parce qu'elle rentre à merveille dans mes envies de chocolat

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  3. Comme d'habitude tes photos sont enivrantes, on sentirait presque l'odeur de la galette ! j'aime beaucoup ta vaisselle, avec les dessins

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