Poulet de Bresse

Le volailler nous a vanté les saveurs de son poulet de Bresse, qui s'est avéré fort bon, cuit au four au milieu de pommes de terre, et servi avec des petits navets, oignons et carottes revenus, et une sauce aux morilles. Tout ça arrosé d'un Saint-Esthèphe. Une petite idée ici de cette variété de poulet.