lundi 17 mai 2010

Croquants au sésame

Les croquants au sésame, c'est délicieux et d'une simplicité bluffante !

Pour les croquants au sésame
300g de graines de sésame / 100g de sucre  / 50g de miel / 1 demi citron
Dans une petite casserole, faire revenir à feux doux les graines, le sucre, la moitié du jus de citron, et le miel, en remuant de manière continue, jusqu'à ce que le mélange se colore. Verser le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, sur une épaisseur homogène, plus ou moins fine. Une fois l'ensemble tiédi, découper en carrés, et laisser refroidir. Déguster froids et croquants.



6 commentaires:

  1. Voilà une recette parfaite pour mon amoureux, grand fan de sésame... En petite gourmandise pour son retour du Mexique, ce serait parfait !

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  2. j'adore ça et mon papa en raffolle! je garde ta recette! merci...

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  3. SI SIMPLE ET SI BON. Plus besoin d'acheter des "Sesam Snaps" industriels avec ta recette ! YEAH !

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  4. Le soucis est que lorsque je commence à m'attaquer à ce type de délice impossible de m'arrêter j'adore !!

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  5. Rohlala j'adore !!! C'est trop beau, et c'est divin, ca me donne trop envie la !

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