Petite récolte de bord de mer

Rien de tel que de se nourrir de ce que l'on récolte : huître, moules et pousse-pieds seront le passe-temps de la journée.

Produits bretons

La saucisse bretonne et le cidre de l'île de Bréhat. La bière Lancelot de l'île de Batz.

Le tartare de maquereau

Partis en mer pour plusieurs jours, nous pêchons notre repas à bord du voilier, à la traine. Trois beaux maquereaux finiront en tartare au citron vert. Fameux.

L'apéritif marin

À bord de notre voilier "Libellule", nous parvenons à nous faire des ti-punch grâce à notre menthe en pot qui nous suivra jusqu'à la fin, et la glace pilée que nous avions en réserve pour conserver les aliments. Royal pour un apéritif en pleine mer !

Basilic forever

Un été à la campagne

Apéritif du soleil : caïpirinha, tapenades. Tartare de thon rouge et ratatouille maisons, ainsi qu'un filet mignon au roquefort non moins délicieux. Salade de tomates-mozza, et tarte aux tomates, au roquefort et aux champignons. Enfin, une tarte au chocolat et aux oranges. L'été s'installe enfin dans nos esprits !